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明日のお店




おつかれさまです~。



降ったり止んだり。
変なお天気。

とにかく湿気がすごいですね;;


気温も これだけ高くなると
パンの発酵も早いので
手早さ命になってきます。

いつも 分割や成型の作業中は
手があと2本ほしいな、と思います。笑

黙々と、手早く。
とにかく 手早く。

夏に限らず
4、5個の工程を同時進行でするので
頭も身体もフル!


日々 忘れ物や物忘れとの闘い(笑)ですが、
この一連の作業ができているうちは
まだ大丈夫かな、と
勝手に自己分析。笑




さあ!

あっという間に 明日は
6月最後のお店ですっ。





そんな明日のメニューはこちら♩



◆6月限定◆

塩ぱん
バゲットピザ
コーヒーメロンパン
シナモンロール


◆イレギュラーもの◆

ハードなバジルオリーブウインナーパン
カレーチーズウインナー
スイポテあんぱん
パインジャムパン
シュガーバター
チーズフランス
アメリカンチェリーのクリームパン
ちょこちっぷ
焼きカレーパン
角切りベーコンとフライドオニオンのパン
照り焼きチキンピザ
Wチーズ
明太子パン
ココチョコクランベリー
ぶどうぱん
クラベリー胡桃クリームチーズ
ホワイトココア
ダブルチョコレート
クロックムッシュ
マロングラッセ胡桃クリームチーズ
まったりきなこサンド
くるみパン
ちょこまふぃん
明太チーズ
ピーナツバターサンド



◆定番もの◆

まるぱん
みそちーず
もちもち苺ホワイト
シンプル揚げパン
きなこ揚げパン
あんドーナツ
もちもちキャラメル
リッチ系
(コーヒー、甘夏は小のみ、 カマンベールは大のみ)
ベーコンエピ
ベーコンチーズエピ
くりぃむぱん
ツナチーちくわ
ウインナーパン
白パン
もちもちチョコ
メロンパン
チョコチップメロンパン
キャラメルチョコチップメロンパン
ベーグル
(チーズ、苺ホワイト、メープル胡桃、オリーブバジルチーズ、りんご胡桃シナモン)
粒あんぱん
こしあんぱん
チーズケーキマフィン(ブルベリ、コーヒー、キャラメル)
生クリーム食パン
イギリス食パン
バターロール@ホシノ天然酵母
バゲット@ホシノ天然酵母



おやつ

Wチョコパウンド
ヴィエノワ
さっくりラスク
リッチラスク
バナナと胡桃のパウンド
レーズンのロシェ
ココナッツレーズンボール
クッキー*ガール
スマイルクッキー
抹茶とホワイトチョコのパウンド
ネージュ
オートミールクッキー
メレンゲ
デイリークッキー
カトルカール
フィナンシェ(マロン、大、マロンミニ、ミニ)
紅茶サブレ
抹茶サブレ
チョコマカダミアクッキー
キャラメルパウンド
おやつマフィンいろいろ
チョコナッツサブレ
さくさくサブレ
キューブクッキーいろいろ
ショコラミニ
アイシングクッキーいろいろ




◆日替わりおやつ◆

レモンのチーズケーキ
チョコバナナパフェ
Wベリーパフェ(冷凍苺とフレッシュブルベリ)
フルーツタルト
抹茶とホワイトチョコのタルト
キャラメルナッツタルト
モカムース


◆サンド◆

▽食パンサンド▽
てりたま
卵だけ
ツナアボ
エビアボ
フルーツカスタード
チョコバナナ


▽ベーグルサンド▽
トマトバジルモッツァレラ


餡バタサンド


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明日の日替わりさんは

レモンのチーズケーキ
チョコバナナパフェ
Wベリーパフェ(冷凍苺とフレッシュブルベリ)
フルーツタルト
抹茶とホワイトチョコのタルト
キャラメルナッツタルト
モカムース

の7種類です☆


明日のパフェは
どちらも ココア生地のスポンジ使用です。^^




明日で6月限定パンも最後。

コーヒーメロンパンだけ
あと1,2回焼けそうですが*

個人的に大好きな塩ぱんも最後なので
たくさん焼きますっ。



明日も暑くなりそうですが
明日のお店も
どうぞよろしくお願いします☆