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にっき。

Welcome to my blog

ありがとうございました☆



今日のお店も
無事終了しましたっ。


今日も たくさんのご来店
本当にありがとうございました。^^


お店って 、特に飲食店は
前もっての準備が大変だし
時間も たくさんかかるのですが
お店を開ける度に
楽しい!と 思います☆

その気持ちが
また次もがんばろう!と
思わせてくれるのでしょうね。

あまり先のことは考えず
そのときそのときを 一生懸命やっていけたら。


その積み重ねで
振り返れば もう丸12年くらい?
お店を続けてきたんやなあと
しみじみ。



そろそろ「12月」がチラついて
大口の内祝のご注文も入ってきたりと
内心ドキドキソワソワしておりますが
毎日こつこつ丁寧に。

それしかないので
やります、ひとつずつ。^^





それにしても
うちに来て下さるお客さんは
皆さん 本当に いい人ばかり!


今日も何度も
そんな場面がありました。


私が ずーっと「楽しい!」と思いながら
お店を続けてこられたのは
皆さんのおかげです。



感謝しています。^^





明日のお店




おつかれさまです~。

あっという間に
また週末がやってきますね。


今日は ちょうど
土砂降りの最中に外出せねばならず
帰ってきたと同時に 晴れ間が。^^;

久しぶりに 心から

「ついてないなあ」

と 思ったのでした。笑



では!

明日の詳しいメニューのご案内です☆

◆11月限定◆

お芋とりんごのパン
きのこデミチーズ
栗の渋皮煮入りあんぱん
きなこバター


◆イレギュラーもの◆

メープルフレンチ
ハードなバジルオリーブウインナーパン
角切りベーコンとフライドオニオンのパン
キャラメルココア
チーズフランス
フレンチトースト
ハードなブラックペッパーウインナーパン
カレーチーズウインナー
りんごのクリームパン
ぶどうぱん
ダブルチョコレート
照り焼きチキンピザ
カレーエピ
紅芋あんぱん
ココチョコクランベリー
シュガーバター
ちょこちっぷ
焼きカレーパン
クランベリー胡桃クリームチーズ
明太子パン
Wチーズ
ホワイトココア
マロングラッセ胡桃クリームチーズ
くるみパン


◆定番もの◆

まるぱん
ウインナーパン
みそちーず
ミルククリームサンド
まったりきなこサンド
ちょこまふぃん
もちもち苺ホワイト
クロックムッシュ
明太チーズ
ピーナツバターサンド
シンプル揚げパン
きなこ揚げパン
あんドーナツ
もちもちキャラメル
リッチ系(蜂蜜レモン)
ベーコンエピ
ベーコンチーズエピ
くりぃむぱん
ツナチーちくわ
白パン
チーズケーキマフィン(スイポテ、ラムレーズン、コーヒー)
もちもちチョコ
メロンパン
チョコチップメロンパン
キャラメルチョコチップメロンパン
ベーグル
(チーズ、クランベリーホワイト、メープル胡桃、オリーブバジルチーズ、りんご胡桃シナモン)
粒あんぱん
こしあんぱん
生クリーム食パン
イギリス食パン
バターロール@ホシノ天然酵母
バゲット@ホシノ天然酵母




おやつ

フロランタン
さっくりラスク
リッチラスク
ブラッドオレンジとチョコのパウンド
お花クッキー
ヴィエノワ
フィナンシェ
ダブルマロンフィナンシェ
レーズンのロシェ
抹茶とホワイトチョコのパウンド
ココナッツレーズンボール
クッキー*ガール
スマイルクッキー
ネージュ
オートミールクッキー
メレンゲ
デイリークッキー
カトルカール
フィナンシェ
紅茶サブレ
抹茶サブレ
チョコマカダミアクッキー
キャラメルパウンド
おやつマフィンいろいろ
チョコナッツサブレ
さくさくサブレ
キューブクッキーいろいろ
ショコラミニ
アイシングクッキーいろいろ



◆日替わりおやつ◆

ジューシーりんごのタルト
お芋のタルト
生チョコタルト
和栗のタルト
苺ロール
プレーンロール
ブルベリチーズケーキ
苺のチーズケーキ


◆サンド◆

▽食パンサンド▽

てりたま
卵だけ
ツナアボ
エビアボ
フルーツカスタード
チョコバナナ
洋梨
梅紫蘇チキン


▽ベーグルサンド▽
生ハム


餡バタサンド


-------------------

明日の日替わりさんは

ジューシーりんごのタルト
お芋のタルト
生チョコタルト
和栗のタルト
苺ロール
プレーンロール
ブルベリチーズケーキ
苺のチーズケーキ

の8種類です☆


IMG_8372.jpg

栗いっぱい!


IMG_8373.jpg

先週 一瞬で完売してしまった
生チョコタルト。


IMG_8371.jpg

ブルベリチーズケーキは
ひとまず これで最後の予定です。


そして みなさんお気づきですか?

「苺」の文字に!

IMG_8370.jpg


IMG_8369.jpg


三重県産の苺を発見!

まだ高いのと品薄で
たくさんは買えませんでしたが
ケーキの飾り用と
おやつに。^^


苺を使う時の
この匂い、この感じ。

約半年ぶりです☆


IMG_8378.jpg


ケーキにも 少し苺があると
やっぱり華やかでパッとしますね♩


IMG_8379.jpg


上の二枚、
お名前の部分を可愛く消したくて
igのストーリーで編集したけど
上下の余白がいらない感じ。。。;;

何か良い編集アプリありませんか?^^;



そうだ。

おかげさまで
りんごジャム完売しましたっ。


ちょっとぶりの
ラスク作りましたっ。


そんなところですっ。




明日のお店も
どうぞよろしくお願いします!☆

ありがとうございました!



今日のお店も
無事終了しました!


木曜日でしたが
終日 ほどよく忙しく、
遠方からも たくさんお越しいただき
おかげさまで 充実した良き一日でした。


みなさま本当にありがとうございました。^^



今日も よく笑い よく喋り
よく動いた!


足が棒。笑




そうそう、
夕方ご来店の ハジメマシテの おばちゃまが
楽しくて面白くて可愛らしくて
二人で なんや大爆笑して。笑

めっちゃ知り合いの人かと思ったー。>▽<

と そこに居合わせた人に
笑われました。

ううん。全然知らない人。笑



思えば 昔から
誰とでも すぐ仲良くなれるタイプでした。


人見知りな旦那に いつも
「信じられん・・・」
と 呆れられていたっけ。笑



明日のお店



みなみなさま
今日も一日おつかれさまです。^^


週末から暖かい日が続いていますね。

職場では
まだまだクーラー付けていることも多いです。^^;

とはいえ
もうあと1ヵ月もしないうちに
12月なんですよねぇ。

なんだか不思議。



ではでは

明日の詳しいメニューのご案内です★


◆11月限定◆

お芋とりんごのパン
きのこデミチーズ
栗の渋皮煮入りあんぱん
きなこバター


◆イレギュラーもの◆

角切りベーコンとフライドオニオンのパン
キャラメルココア
フレンチトースト
カレーチーズウインナー
りんごのクリームパン
ぶどうぱん
ダブルチョコレート
照り焼きチキンピザ
カレーエピ
スイポテあんぱん
Wチョコレート
シュガーバター
ちょこちっぷ
焼きカレーパン
クランベリー胡桃クリームチーズ
明太子パン
Wチーズ
ホワイトココア
マロングラッセ胡桃クリームチーズ
くるみパン


◆定番もの◆

まるぱん
ウインナーパン
みそちーず
ミルククリームサンド
まったりきなこサンド
ちょこまふぃん
もちもち苺ホワイト
クロックムッシュ
明太チーズ
ピーナツバターサンド
シンプル揚げパン
きなこ揚げパン
あんドーナツ
もちもちキャラメル
リッチ系(マロン、蜂蜜レモン)
ベーコンエピ
ベーコンチーズエピ
くりぃむぱん
ツナチーちくわ
白パン
チーズケーキマフィン(スイポテ、ラムレーズン、コーヒー)
もちもちチョコ
メロンパン
チョコチップメロンパン
キャラメルチョコチップメロンパン
ベーグル
(チーズ、クランベリーホワイト、胡桃チョコ、オリーブバジルチーズ、りんご胡桃シナモン)
粒あんぱん
こしあんぱん
生クリーム食パン
イギリス食パン
バターロール@ホシノ天然酵母
バゲット@ホシノ天然酵母


りんごジャム(残2)



おやつ

フロランタン
ブラッドオレンジとチョコのパウンド
お花クッキー
ヴィエノワ
フィナンシェ
ダブルマロンフィナンシェ
レーズンのロシェ
抹茶とホワイトチョコのパウンド
ココナッツレーズンボール
クッキー*ガール
スマイルクッキー
ネージュ
オートミールクッキー
メレンゲ
デイリークッキー
カトルカール
フィナンシェ
紅茶サブレ
抹茶サブレ
チョコマカダミアクッキー
キャラメルパウンド
おやつマフィンいろいろ
チョコナッツサブレ
さくさくサブレ
キューブクッキーいろいろ
ショコラミニ
アイシングクッキーいろいろ



◆日替わりおやつ◆

ジューシーりんごのタルト
チーズタルト
和栗のタルト
キャラメルクリームシフォン
バナナクリームシフォン


◆サンド◆

▽食パンサンド▽

てりたま
卵だけ
ツナアボ
エビアボ
フルーツカスタード
チョコバナナ
洋梨


▽ベーグルサンド▽
生ハム


餡バタサンド


-------------------

明日の日替わりさんは

ジューシーりんごのタルト
チーズタルト
和栗のタルト
キャラメルクリームシフォン
バナナクリームシフォン


の5種類です。

個人的には
バナナクリームシフォンが
今の気分♩

王道過ぎますが
バナナと生クリームって合わせると
美味しいですよねぇ。^^


ジューシーりんごのタルトは
紅玉を お砂糖でサッと煮て
タルトの底にたっぷりと。

生の林檎を使ったタルトとは
また違うオイシサ☆


あとは
熊本県産の栗の渋皮煮を
たっぷり使った 和栗のタルトなど。

IMG_8305.jpg



りんごジャムは おかげさまで
あと2つとなりました。

まだの方、リピートの方は
どうぞ お早めに。^^




IMG_8307.jpg


毎日ケーキ♩


IMG_8287.jpg



ケーキのご注文も
いつもたくさん ありがとうございます☆


クリスマスケーキって・・・と
チラホラ もう
そんなワードも聞こえてきました。

うちは
○日からご予約スタートします!
とは いつものように決まっていなくて。^^;

ケーキも
今年はこれです!
とか
数量限定!
とかでも全然なくて。^^;


いつでも ふわっと ご予約お受けしますので
お気軽に お声掛け下さいませ*




ひとまず 明日のお店も
どうぞよろしくお願いします。^^


ありがとうございました。^^




今日のお店も
無事終了しました☆

ご来店くださった皆さま
本当にありがとうございました!★


今日は 常連さんから
とっても嬉しいお言葉をかけていただき
もう 本当に 嬉しくて
疲れも吹っ飛ぶとは このことやなあと
しみじみ実感しました*

自分の作るもので
誰かが喜んでくれたり
そこで楽しい会話が生まれるって
ただただ嬉しい。

作り手冥利に尽きます。


今日みたいに
特別すごーく褒めてもらわなくても
皆さんサラリと嬉しいこと言ってくださる方も多いので
そのたびに幸せな気持ちいただいています*


これからも がんばろ!





秋は イベントシーズンで
あちこちでイベントが行われていますね。^^

明日は みかんまつりに
ジャックが出演するので
行ってきます♩
お天気もちますように。


つくんことしては

12/2(日)の おわせマルシェ(古道センター)
12/8(土)の姫フェス(佐野会館・委託販売)

年内のイベント出店予定は
こちらの2件です。^^


もう少し日にちが近くなったら
また詳しくご案内させてくださいね。